Artikelen door Marleen Bosch

,

Aspergewijn

Asperge en wijn: de ultieme combinatie. Ieder jaar kijken we er met zijn allen weer naar uit: de opening van het aspergeseizoen. Vanaf half april tot eind juni is het ‘witte goud’ ontzettend populair in Nederland. Ook wij kunnen ons er altijd weer ernorm op verheugen, want asperges en wijn zijn een ultieme combinatie! Maar […]

Hoe proef je wijn?

Naar de wijn kijken De kleur van een wijn zegt vaak al veel over welk soort wijn er in je glas zit of van welke druif deze is gemaakt. De kleur wordt namelijk bepaald door de lengte van het contact tussen de wijn en de schillen van de druiven. Hoe langer een wijn in contact […]

,

Wat is zoete witte wijn?

De meeste mensen weten wel dat wijn wordt gemaakt uit het sap van druiven. Maar veel mensen weten niet hoe het kan dat de ene wijn droog van smaak is en de andere wijn juist erg zoet. Wij leggen je graag uit hoe een zoete witte wijn ontstaat!   Hoe krijg je zoete witte wijn? […]

, ,

Wat is biologische wijn?

Consumenten worden zich steeds meer bewust van wat ze eten en drinken, en ook wat hieraan is toegevoegd. Hierdoor ontstaat er ook steeds meer vraag naar biologische wijnen. Maar wat is biologische wijn eigenlijk? En is biologische wijn nou echt zoveel beter? Wij zochten het voor je uit! Biologisch betekent in feite dat een product […]

,

Hoe combineer je wijn en kaas?

Het lijkt zo vanzelfsprekend: wijn smaakt nog beter met een stukje kaas erbij. Het is natuurlijk ook een geweldige combinatie. Toch smaak niet elke wijn geweldig bij elke kaas. Wij leggen je graag uit hoe je een de perfecte wijn zoekt bij jouw kaasplankje! Vaak is het een hele opgave om bij een kaasplankje met […]

,

Wijnland Italië

Vino d`Italia Italië werd door de Grieken van oudsher Oenotria, het land van de wijn, genoemd. In vrijwel het hele land wordt wijn gemaakt en de jaarlijkse productie is meestal de grootste ter wereld. Dit komt omdat de omstandigheden om druiven te verbouwen zeer gunstig zijn in Italië. Door de lange bergrug die door het […]

,

Is wijn vegetarisch?

Rode wijn, witte wijn, rosé. Stuk voor stuk worden ze gemaakt van druiven. En een drank gemaakt van geperste druiven moet wel vegetarisch zijn toch? Want dieren, hoe zijn die in hemelsnaam betrokken bij de productie van wijn. Je raadt het al, dat zijn ze (vaak) wel. Er worden namelijk technieken toegepast om de wijn […]

,

Welke wijn kies jij voor je Valentijn?

Binnenkort is het weer Valentijnsdag, hét moment om je liefde te verrassen! En hoe kan je dat nou beter doen dan met een goede fles wijn? Speciaal voor deze bijzondere dag selecteerden wij onze drie meest hartverwarmende wijnen. Stuk voor stuk echte topwijnen voor jouw Valentijn, en alle drie tezamen perfect te combineren tijdens een […]