Pakjesavond

Het heerlijk avondje is gekomen. 

Pakjesavond is een van de gezelligste avonden van het jaar. Ook al zijn er geen (kleine) kinderen meer bij, het samenzijn met zijn allen en het uitpakken van de cadeaus zijn de basis voor een knusse avond. Er wordt vaak lekker bij gegeten; pepernoten, banketletters, chocolade, marsepein, taai taai. Niet meteen een geschikte wijnavond. Maar wat zonde om geen mooie fles open te trekken nu iedereen toch samen is. Past er dan niets bij dit zoete festijn?

Welke wijn op pakjesavond

Met een beetje nadenken, best wel. Vaak denk je als eerste aan rood. Het is begin december, koud en guur en je wilt het liefst tegen de kachel aankruipen. Daar hoort een glas hartverwarmende rode wijn bij. Helaas gaat rode wijn niet heel goed samen met al die zoetigheid van pakjesavond. Liever zet je juist iets tegenover al dat zoete om het wat meer in evenwicht te brengen. Een frisse wijn zoals een cava of prosecco is hier een goed voorbeeld van. Deze hebben het frisse zuur om tegen het zoet op te kunnen boksen. De mousse spoelt na elke hap zoete marsepein, pepernoten of banketletter de mond weer schoon. Ook de Chileense POS brut en POS rosé zijn heel geschikt en ook nog eens erg feestelijk.

Chocolade

Bij chocolade is mousserend niet zo geschikt. In dit geval gaat een Port of een Franse Banyuls beter samen. Een rode wijn met zoetige inslag zou ook nog kunnen. Een volle, rijpe Negroamaro uit het zuiden van Italië of een bijna gestoofde Zinfandel uit Californië bijvoorbeeld. Maar wat te schenken bij chocoladepepernoten? Deze hebben zowel de rijke chocoladesmaak als de speculaaskruiden. De volle NegroAmaro of Zinfandel kan ook hier goed mee uit de voeten. Is de bedenker van de chocoladepepernoot trouwens wel fatsoenlijk geridderd? Wat een geweldige uitvinding.

Wijncadeau

Wijn is natuurlijk ook heel geschikt als cadeau. Een fles past prima rechtop in een schoen. Maar ook een wijngerelateerd cadeau is leuk. En goede opener of wijnboek bijvoorbeeld. De beleving van wijn wordt nog groter als je er iets meer van weet. Eigenlijk past wijn dus heel goed bij sinterklaasavond.

Mousserende wijn collectie
Snoepgoed Sinterklaas
Port pakket

Leuk om ook te lezen

Dit zijn dé zomerwijnen van 2019 Zomer: het seizoen van eindeloze parkpicknicks, barbecues, de zon op je gezicht en lange zwoele zomeravonden. Dat alles vraagt natuurlijk om een goed glas wijn. In de zomer drinken we graag frisse, lichte wijnen. Rosé is daarom altijd een goed idee,...
Zo kies je de lekkerste wijnen voor bij de BBQ! Of je nu vlees, vis of vega op de barbecue legt, een wijntje erbij is altijd goed. De lijst van wijn en spijs combinaties is echter oneindig en het kan dan ook nog best lastig zijn om een goede barbecue wijn uit te kiezen. Een aantal basistips zijn ...
Asperge en wijn: de ultieme combinatie. Ieder jaar kijken we er met zijn allen weer naar uit: de opening van het aspergeseizoen. Vanaf half april tot eind juni is het ‘witte goud’ ontzettend populair in Nederland. Ook wij kunnen ons er altijd weer ernorm op verheugen, want asperges en wij...

Reacties

Vraag het Peter

Vraag het Peter
IDEEENBOX SMALL
WEBSHOP_SMALL

Nieuwsbrief

Vul uw e-mailadres in en blijf op de hoogte.